Fashion and Food

вторник, 29 марта 2016 г.

Mandarin Combustible


Недавно я оказалась в одном очень интересном месте, прям в самом центре Москвы, но о котором раньше никогда не слышала. Называется он - Mandarin Combustible. И он от создателей бара Луч и кафе Молоко. По дизайну он напоминает какой-то таинственный отель, а точнее лобби в отеле. Но атмосфера здесь очень спокойная. Официанты размеренные, а алкоголь хороший. Коктейли поделены по крепости, и в принципе, если вы какой-то ингредиент не пьете, то вам всегда могут заменить его на тот, который вы хотите. 
В Mandarin Combustible есть необычный кофейный бар нового формата, где «айриш кофе» готовят на основе гондурасского зерна танаири со вкусом фруктов и ревеня, а для кофе с виски заваривают в кемексе эфиопский чири с черной смородиной. 
Место непременно стоит посетить хотя бы для того, чтобы ощутить себя где-нибудь в Шанхае.






Автор: Unknown на 23:53 1 комментарий:
Отправить по электронной почтеНаписать об этом в блогеПоделиться в XОпубликовать в FacebookПоделиться в Pinterest

четверг, 7 января 2016 г.

Сладости Mon Bon — жизнь со вкусом



На радость сладкоежкам онлайн-магазин Mon-Bon.ru представил шокобоны — пирожные макарон на палочке, облитые шоколадной глазурью. Также знаменитые французские сладости теперь можно будет попробовать в новой вкусовой палитре


Шокобоны представлены пока только в трех, немного экзотических, вариациях: клюква и лаванда с лимоном в белом шоколаде, а также кокос в розовом. Они обладают нежным вкусом с легкой кислинкой, наслаждаться которым можно не торопясь благодаря деревянной палочке, смакуя каждый кусочек. Помимо необычной подачи любимого лакомства, кулинарное меню пополнилось и новыми осенними вкусами. Для настоящего парижского утра Mon Bon предлагает: простой и свежий зеленый чай, каштановый трюфель, насыщенный шоколадом и знакомый с детства вкус клюквы в сахаре.

Еще одна приятная новость — это обновление вкусов нежных, тающих во рту маршмеллоу. Они также прекрасно справятся с первоочередной задачей — повысить уровень эндорфинов. Здесь есть из чего выбрать: от ягодных и фруктовых вкусов до мятного. Не можем не отметить, что все сладости Mon Bon готовятся с помощью натуральных ингредиентов. И это еще один отличный повод побаловать себя.



Автор: Unknown на 03:08 Комментариев нет:
Отправить по электронной почтеНаписать об этом в блогеПоделиться в XОпубликовать в FacebookПоделиться в Pinterest

пятница, 1 января 2016 г.

Праздники. Где проводить время в Москве

Ресторан Local

f
Новый ресторан основателя компании Friends Forever Company (рестораны Friends Forever, Breakfast Café, I Love Cake, Conversation, Brownie Cafe, Studio) и создателя компании Local Band Павла Костеренко на четвёртом этаже торгового центра «Кунцево Плаза». 

В Local готовят блюда европейской кухни. За еду отвечает шеф-повар Сергей Колодезнев, он также работает в пиццерии Studio компании Friends Forever Company на первом этаже «Кунцево Плаза». 

В меню — карпаччо из форели, говядины, ростбифа, салат с морским гребешком и артишоками, брускетта с камчатским крабом, тыквенный крем-суп с мясом краба, ножка кролика, фаршированная беконом и белыми грибами, оладьи из говяжьей печени, соте из мидий, сибас в имбирном соусе, а также ризотто, паста и пицца. Ещё здесь можно заказать морепродукты на гриле: осьминога, которого подают с пюре из цветной капусты с зелёным луком, креветки с острым томатным соусом и кальмары с кремом из брокколи и лаймовым соусом. Из сладкого — клубничное суфле с молочным пудингом, лимонный чизкейк с миндалём и мильфей с малиной.

Кроме этого, в Local в течение всего дня можно заказать завтраки. Например, спаржу с яйцами пашот, омлет с креветками и беконом, блинчики со слабосолёной форелью, а также овсяную кашу с орехом пекан и молочную рисовую кашу на кокосовом молоке.

Средний чек в Local составляет 1 500 рублей.

Бистро United Kitchen на Даниловском рынке

15 открытий октября. Изображение № 9.

На кухне в кафе солят капусту и маринуют огурцы, готовят колбасы, мясные и рыбные деликатесы, соусы, варят сыры — для сэндвичей делают практически всё, кроме хлеба (его закупают у пекарни «Главхлеб»).

Также в меню есть несколько салатов, супов и горячего — каждый день разные. Из супов, например, был крем-суп из томатов и печёных перцев; из салатов — «Суперфуд» с киноа, авокадо и капустой кейл; из горячего — половина цыплёнка и рататуй из овощей.

Меню в выходные отличается: Андрей Рывкин готовит блюда из дикого краба (например, крабовый чаудер или сэндвич «Краб-клаб»), пряную утку конфи и кашмирское карри с запечённой индейкой.

Ресторан «Мандарин. Лапша и Утки»


fbvkpn
Новый проект ресторатора Александра Раппопорта совместно с владельцами Mandarin Combustible Гией Абрамишвили и Владимиром Кудрявцевым на месте их же ресторана в Малом Черкасском переулке. Помещение поделили пополам: с одной стороны оставили бар Mandarin Combustible, а с другой открыли новый ресторан с современной китайской кухней. Шеф-поваром назначен Сюй Лей, который работал в ресторанах «Китайская грамота» и Black Thai. В меню два основных ингредиента: лапша и утки. Всего есть 50 видов китайской лапши, а утку готовят 30 разными способами — от утки по-пекински до утиных язычков.

Основное меню разделено на пять частей и состоит из разделов «Утки» — утиное филе с тайским манго и апельсиновым соусом, хрустящая утка с соевым соусом хойсин, гун-бао утка (кусочки утиного филе, приготовленные на воке с орехами, сладким перцем, огурцами и соусом из красных бобов), «Не утки» — свиные уши в соевом соусе, хрустящий угорь с баклажаном и чесночным соусом, говядина с чёрными бобами, «Лапша» — чёрная с угрём, рисовая с мраморной говядиной в соусе терияки, гречневая с креветками в тайском соусе, «Не лапша» — хрустящие баклажаны с мандарином, овощи на воке с корнем лотоса, ролл с крабом и манго и «Супы» — кисло-острый суп с куриной грудкой и креветками, стеклянная лапша с уткой в бульоне, утиные рёбрышки с утиным бульоном, яичной лапшой и грибами.

Средний чек в ресторане составляет 800 рублей.

Бар "ЛУЧ"










Еще один проект Гии Абрамишвили, который кажется будет жить вечно. Уже пережив стойко кризис, он продолжает удивлять столичную публику. В ноябре, сменив шеф-повара, команда Луча сделала шаг вперед, так как еда теперь там стала на "пятерку". Пусть это не высокая кухня, но для бара - она прекрасна. Коктейльная карта всегда здесь была на высоком уровне, а поэтому к ней претензий и никогда не было. По выходным здесь точно также как и 8 лет назад - все битком, невозможно протиснутся, а столик лучше бронировать на неделе. 

Из нового меню стоит попробовать: Чиабатта с рубленой сельдью и крымским луком, Филе сибаса с грейпфрутом на подушке из зеленого салата, люля-кебаб из баранины.

Средний чек в ресторане составляет: 1500 рублей

«КМ20»



В кафе КМ20 новый шеф-повар Иван Дубков. Полностью изменилось меню: теперь тут всё вегетарианское и, как говорят сотрудники, «полезное». О пользе и вреде еды я могу спорить долго, и в целом я негативно отношусь к повсеместному использованию в маркетинговых целях этого термина. Но здесь ничего не навязывают, а еда и напитки вкусные. Я точно буду возвращаться за несколькими соками и блюдами. Например, за вкуснейшим мороженым из авокадо, кокосовых сливок, сиропа топинамбура, мака и кусочков лайма.

Средний чек в ресторане: 1200 рублей

Madame Wong


Люблю всем сердцем Madame wong, а потому рекомендую на праздниках дойти тем, кто этого не сделал в нормальное время. Крабовые пальчики со сладким миндальным майонезом — ответ Дмитрия Зотова (бренд-шеф и совладелец «Madame Wong») креветкам-васаби.

Средний чек в ресторане: 1500 рублей



Автор: Unknown на 03:37 Комментариев нет:
Отправить по электронной почтеНаписать об этом в блогеПоделиться в XОпубликовать в FacebookПоделиться в Pinterest

понедельник, 28 декабря 2015 г.

5 ВАРИАЦИЙ САЛАТА «ОЛИВЬЕ»

Рецепт "Оливье" от шеф-повара ресторана "Рибамбель" Михаила Кукленко

Едва ли Люсьен Оливье, придумавший одноименный салат в 60-х годах 19 века, мог представить, что это блюдо будет являться главным атрибутом новогодней ночи и праздничного застолья в нашей стране. Несмотря на то, что французский повар так и не открыл секрет оригинального рецепта «Оливье», сегодня существует около ста не менее популярных вариаций этого блюда. Самые интересные, неожиданные и классика жанрa.
Дальше »
Автор: Unknown на 03:04 Комментариев нет:
Отправить по электронной почтеНаписать об этом в блогеПоделиться в XОпубликовать в FacebookПоделиться в Pinterest

среда, 9 декабря 2015 г.

Мое доброе утро с Sampar

Бывают такие средства, которые буквально через пару применений становятся незаменимыми помощниками в борьбе за красоту, и, как Вы догадываетесь, сегодня речь пойдет как раз о такой косметике – увлажняющем креме Sampar So Much Dew Day Cream и сыворотке для оживления взгляда Glamour Shot Eyes.

На первый взгляд, ничего общего у этих двух косметических средств нет, кроме бренда, но лично для меня оба они незаменимые утренние помощники, которые помогают быстро привести себя в порядок, а также поухаживать за кожей лица и век.



Sampar – So Much Dew Day Cream

Крем “Утренняя Роса” (именно под таким названиям его стоит искать в наших магазинах) позиционируется, как дневной увлажняющий крем предназначенный для сухой кожи, призванный побороть ее сухость, а также бороться с мимическими морщинами. В составе So Much Dew Day Cream от Sampar: Smart Hydrating Complex, поддерживающий уровень увлажнения кожи и защищающий ее от обезвоживания; знакомая нам все гиалуроновая кислота; насыщенные жирные кислоты; а также неизменный компонент всей косметики Sampar – Urban Advance Complex отвечающий за защиту кожи в мегаполисе.

Честно признаюсь, дневными кремами я пользовалась довольно редко, поскольку большая часть из них долго впитывалась (по моим меркам), а также снижала стойкость макияжа. Поэтому знакомство с So Much Dew Day Cream я начала довольно неохотно, особенно учитывая тот факт, что кожа у меня смешанного типа. Но крем покорил меня за пару применений своей, на удивление легкой текстурой, а также быстрой впитываемостью, за счет чего макияж держится на нем действительно долго.

Что касается увлажняющих свойств, то они у крема несмотря на легкость действительно на высоте – коже не нуждается в дополнительном увлажнении в течении дня, даже при кондиционированном воздухе или в слишком хорошо отапливаемом помещении. После долгих прогулок с холодными балтийскими ветрами кожа так же не испытывала дискомфорта.

Ну и за время применения крема ее общее состояние улучшилось – стали меньше заметны следы усталости, немного разгладились мимические морщины, но это, как мне кажется, скорее вызвано регулярным дневным уходом, которого до появления этого крема у меня не было.

Так что, если Вы, как и я, не любите дневные крема, то на So Much Dew Day Cream от Sampar стоит обратить внимание, хотя бы ради его способности дружить в Вашим макияжем.

Sampar – Glamour Shot Eyes

Но если дневному крему потребовалось время, чтобы покорить мое сердце, то Glamour Shot Eyes успел это сделать за несколько секунд на собственной презентации. Основное его назначение – это сделать наш взгляд идеальным, т.е. убрать припухлости и отеки, заполнить морщинки, а также замаскировать следы недосыпа. Наносить средство можно, как до нанесения макияжа, так и после, а главное это можно делать в течении дня поверх макияжа.

Легкая текстура средства буквально парочкой капель моментально дает эффект лифтинга и свежести, которую Вы буквально чувствуете. Чтобы убрать отеки и припухлости ему понадобиться время, но значительно меньшее, чем если бы Вы решили их убрать естественным путем (выспались). Что касается морщинок, то мне трудно судить, но в качестве праймера Glamour Shot Eyes от Sampar ведет себя отлично, облегчая нанесение консиллера, да и сам кажется содержит легкие светоотражающие компоненты.

Рекомендовать Glamour Shot Eyes могу всем, кому приходится не высыпаться и всем, кто любит фотографироваться – средство реально работает и работает настолько быстро, что Вы это можете даже заметить при тестировании в магазине.


Вот такие у меня утренние помощники от Sampar!

А Вы пробовали что-то у этого бренда? И чем Вы пользуетесь с утра?
Автор: Unknown на 03:06 Комментариев нет:
Отправить по электронной почтеНаписать об этом в блогеПоделиться в XОпубликовать в FacebookПоделиться в Pinterest

воскресенье, 6 декабря 2015 г.

Iridium SPA: уголок спокойствия в центре Москвы

Несмотря на постоянное отсутствие времени на салоны и многочисленные процедуры, которые в них проводят, SPA центры я люблю, поскольку один день, проведенный в SPA для меня заменяет 4-х дневный отпуск (а длиннее отпусков в моей жизни и не бывает), поэтому открытие нового места релаксации под названием Iridium SPA я пропустить просто не могла, тем более, что процедуры в нем проводятся на уже полюбившейся мне косметике Thalgo.
iridium-spa-moscow_1
В Москве Iridium SPA первый и открылся он в отеле St Regis на Никольской улице, надо сказать, что все СПА центры этой сети располагаются в отелях St Regis – это своего рода эксклюзивное предложение сети отелей. А где, как ни в хорошем отеле знают о том, как лучше всего расслабить гостя после дороги или насыщенного графика? Особенно учитывая то, что первый Iridium SPA открылся в 1938 году, поэтому концепцию и процедуры к нашим годам уж точно успели довести до совершенства.
iridium-spa-moscow_2
Чтобы попасть в Iridium SPA заселяться в отель вовсе необязательно, достаточно просто записаться на одну из процедур, а похвастаться меню услуг этот СПА точно может, одних только массажей есть 15 видов.
Но массаж в день открытия я делать не стала, а вот процедуру для лица в первый день холодов в Москве решила провести, выбрав увлажняющий уход на косметике Thalgo. Уход состоит из очищения кожи, массажа, а самое интересное – альгинатной маски, которая полностью покрывает Ваше лицо, в том числе губы и глаза, во время чего Вы чувствуете себя мумией :))) Хотя такие мучения не напрасны, вещества нанесенные под маску быстрее впитываются, отлично усваиваются и кожа словно оживает. Поэтому увлажняющий уход от Thalgo я Вам точно рекомендую в СПА попробовать.
iridium-spa-moscow_4
Также стоит обратить в Iridium SPA на программы по уходу за телом, в которые входит посещение очень красивого бассейна, который своей атмосферой заставляет забыть о том, что за окном холод, а Вы в шумном мегаполисе, а не на курорте, особенно если дополнить его сауной, хамамом или джакузи.
Вот такие иногда будни бывают у занятого блогера. А Вы любите СПА? Часто ли посещаете их? И на какие процедуры ходите?
Автор: Unknown на 03:07 Комментариев нет:
Отправить по электронной почтеНаписать об этом в блогеПоделиться в XОпубликовать в FacebookПоделиться в Pinterest

понедельник, 30 ноября 2015 г.

Зимний outdoor: полезная альтернатива тренажерному залу


Мороз, солнце и другие радости тренировок на открытом воздухе этой зимой — рассказываю о том, почему стоит сменить тёплый зал на холодную улицу

В это сложно поверить, но селфи в зеркально-гантельных интерьерах тренажерных залов уже не является свидетельством нечеловеческой силы воли и победы над собственной ленью, хотя и заслуживает по-прежнему с полдюжины лайков. Если и следовать фитнес-трендам, то самое время менять шорты с майками на термобелье, а кроссовки — на лыжи, ну или коньки, и отправляться на свежий воздух за порцией кислорода и новых впечатлений.

На самом деле зимний outdoor ничем не уступает летним внезальным тренировкам, а сверкающий хрустящий снег (с нетерпением его ждем) зачастую намного приятнее палящего солнца. Не секрет, что многих пугает перспектива после первого же пленэрного фитнес-подвига остаться на пару недель дома изучать репертуар телевидения в обнимку с градусником, но этого легко избежать, если соблюдать простые правила безопасности. Другой распространенный миф связан с тем, что подобные занятия требуют специальной подготовки — физическая форма должна быть на уровне, не говоря уже о тренировочной, ведь за основу взяты профессиональные зимние виды спорта. Но и этот вопрос легко решаем, а потому уж больно похож на отговорку.

С чего начать? Пожалуй, с понимания того, к чему душа лежит. Конечно, выбор гораздо менее разнообразен, чем летом, но зато каждое направление требует максимальной отдачи и ответственного подхода. Любителям хоккея можно взять серию уроков на льду, которые позволят не только научиться виртуозно обращаться с шайбой, но и развить координацию движений, а также укрепить сердечно-сосудистую систему. Кому-то придутся по душе занятия по фигурному катанию, где вас научат выполнять основные элементы скольжения, поворотов и вращения. А кто-то попробует Nordic Walking — «скандинавскую ходьбу», представляющую собой передвижение со специальными палками по пересеченной местности. Однако настоящим трендом этого сезона по праву станут беговые лыжи — если снег выпадет все-таки, конечно.

Алексей Хухорев, директор направления outdoor-программ World Class, связывает популярность именно этого направления с удачным выступлением российской сборной на зимних Олимпийских играх в Сочи. Более того, для занятий на лыжах практически нет противопоказаний, и подходят они для всех возрастов и уровней подготовки. Зимние тренировки World Class проводятся как в группах, так и индивидуально, для взрослых и детей, причем не обязательно быть клиентом сети для того, чтобы записаться на них. Стоимость зависит от категории тренера и формата урока. В качестве основной площадки используется спортивный парк имени Героя России Ларисы Лазутиной в Одинцово, где предусмотрены комфортные зоны для переодевания, есть душ и кафе. Тренировки также проводятся и на лыжных трассах в Битце, Красногорске, в Мещерском парке, Головино и ряде других. Такие варианты, конечно, больше подходят тем, кто имеет возможность передвигаться на личном автомобиле.

Как мы уже отмечали, особенность любых физических занятий на открытом воздухе зимой состоит в том, что они требуют соблюдения техники безопасности и имеют свои нюансы. Как правило, тренировка длится от 55 до 90 минут, и для того, чтобы не простудиться, достаточно соблюдать несколько золотых правил. Во-первых, необходимо использовать как минимум два слоя одежды, нижний следует снять незамедлительно после окончания тренировки, а лучше переодеться полностью в чистую сухую одежду. В идеале рекомендуется обзавестись хорошим комплектом термобелья, качественным непродуваемым спортивным костюмом, специальной шапкой и перчатками. Никаких пуховиков и шерстяных свитеров! Конечно, на первый взгляд такая экипировка может показаться чересчур «холодной», однако вы убедитесь в обратном, как только начнете двигаться. Во время тренировок необходима подпитка организма специальной жидкостью — это могут быть готовые изотонические растворы, либо чай с лимоном, подойдет и простое варенье, разведенное в кипятке. Главное — не остывать ни на секунду. Поэтому задушевными посттренировочными разговорами и эффектными фотографиями, требующими безотлагательной публикации в Instagram, следует пренебречь во благо собственному здоровью. Переодевшись, хорошо бы снова сделать пару глотков горячего напитка, и тогда зимняя тренировка пойдет исключительно на пользу.

О необходимом оборудовании лучше всего уточнять при записи на занятия. Конечно, для первой тренировки можно обойтись чем-то взятым напрокат, у знакомых или родственников, но шанс велик, что уже на следующий день у вас возникнет острое желание обзавестись собственной экипировкой, в этом случае стоит обратиться к проверенным маркам, которым доверяют профессионалы, — Craft, adidas, Salomon, Odlo, Bjørn Dæhlie, Yoko и ряду других. Это как раз тот случай, когда скупой платит дважды. Профессиональной экипировки хватит не на один сезон, да и на трассе ваш внешний вид будет вызывать уважение и говорить о том, что вы настроены серьезно. К тому же чем не мотивация к регулярным занятиям?


Чтобы лыжи прослужили как можно дольше, за ними необходимо тщательно ухаживать. Мастер спорта, чемпион Москвы и призер Всероссийских соревнований по лыжным гонкам Николай Подругин поделился некоторыми секретами: «Сразу после тренировки лыжи необходимо отряхнуть от снега, скрепить специальными "липучками" и убрать в чехол. Также не забывайте своевременно лыжи парафинить, новичкам будет достаточно делать это пару раз в месяц в профессиональных сервисах, а на лето "грунтовать". Не забывайте, что лыжи должны храниться в вертикальном положении у стены или в специальных стойках, а если вы решили с ними путешествовать, то обязательно попросите наклейку "стекло" на чехол».

Так что если «встать на лыжи» было вашей давней мечтой под грифом «когда-нибудь», то ничего не мешает осуществить ее прямо сейчас, записавшись в группу начинающих или взяв персональную тренировку. Ну а лыжникам-любителям более продвинутого уровня будет полезно отточить технику перед зимним отпуском на зависть курортникам. В качестве мотивации также отлично сгодится и подготовка к любительским соревнованиям районного масштаба. Лыжные тренировки могут стать частью тренировочной программы, направленной на укрепление сердечно-сосудистой системы, повышение выносливости, поддержание мышц всего тела в тонусе, а самое приятное — жиросжигание. «Главное — не отчаиваться на первом занятии. Все мы так начинали!» — ободряет Николай.
Автор: Unknown на 03:12 Комментариев нет:
Отправить по электронной почтеНаписать об этом в блогеПоделиться в XОпубликовать в FacebookПоделиться в Pinterest
Предыдущие Главная страница
Подписаться на: Сообщения (Atom)

Архив блога

  • ▼  2016 (3)
    • ▼  марта (1)
      • Mandarin Combustible
    • ►  января (2)
  • ►  2015 (12)
    • ►  декабря (3)
    • ►  ноября (2)
    • ►  июля (3)
    • ►  июня (1)
    • ►  мая (1)
    • ►  апреля (1)
    • ►  марта (1)
  • ►  2014 (14)
    • ►  апреля (1)
    • ►  марта (6)
    • ►  февраля (1)
    • ►  января (6)
  • ►  2013 (82)
    • ►  декабря (12)
    • ►  ноября (10)
    • ►  октября (13)
    • ►  сентября (19)
    • ►  августа (4)
    • ►  июля (4)
    • ►  июня (7)
    • ►  мая (5)
    • ►  апреля (3)
    • ►  марта (3)
    • ►  февраля (1)
    • ►  января (1)
  • ►  2012 (9)
    • ►  декабря (1)
    • ►  ноября (3)
    • ►  октября (1)
    • ►  августа (1)
    • ►  июля (1)
    • ►  марта (1)
    • ►  января (1)

Обо мне

Unknown
Просмотреть профиль
Тема "Легкость". Автор изображений для темы: YinYang. Технологии Blogger.